佐藤Eru的旅行日誌

因為是你給了我全世界

所以我也想讓你看我看過的風景

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關於孝道旅行這件事，說有多難就有多難。老爸不愛出遠門這件事在家族裡眾所皆知的。一旦出了門三分鐘會說肚子痛，五分鐘後就說想回家。這是一種可怕的遺傳，跟我那親愛的已經不在世上的爺爺一模一樣。但我家母親大人，就真的是一個無敵奇妙的人。翻開泛黃到破爛的相本，過去跑遍大江南北的痕跡還依稀可見。現在卻怎麼拜託她辦個護照都不為所動，這什麼道理我實在不明白。不過還好這些年國內一日遊倒也蠻樂意跟我們幾個兄弟姊妹一起出門吃吃喝喝玩玩的。直到有一天，我真的忍不住了跟老媽攤牌。我說，媽為什麼妳就不去辦個護照跟我去一趟韓國玩，妳都不好奇我以前念書的語言學校長什麼樣子嗎。老媽不為所動的說，不就跟電視韓劇演的一樣嗎？我激動的喊，不一樣啦。只見老媽冷靜的回我說，我看電視就好。就這樣宣告談判破裂。後來我怎麼問都沒有答案，還有為什麼她老是告訴我電視上播國外景點看起來很不錯這件事。直到小弟跟著我第一次出國玩那年。我家老媽說，不要帶我去，我又走不動，妳帶妳小弟去國外看看吧，他都沒出過國。剎那我終於懂了。然後這些年就像跟朋友分享一樣，我開始跟她分享我手機裡的照片。像是去了哪裡吃了什麼。可是親愛的你們，因為是你給了我去全世界的能力，所以我也想讓你看看我看過的國家、走過的路、吃過的美食、遇見的人、發生的事啊。

#當然苦戰多年後兩老終於有一名妥協了！

#這是勝利的第一戰。

原本要完成年底的新年旅行紀錄。

我用辣炒雞排給他先來個插隊了。

닭갈비-辣炒雞排

↑韓國春川在地的辣炒雞排

到韓國旅行的人一定不會錯過的，不論是在春川還是在新村。

趁著這個228的假期，UPI學院韓文班的朋友們補課兼學習辣炒雞排。

食材準備中~~!!

材料如下:

油、醃去骨雞腿肉、洋蔥、 紅蘿蔔、 地瓜、高麗菜、起司、飯或麵及海苔、其他自己想加入的蔬菜。

(我們有加韓國的冬粉啦)

醃肉方法及材料:

辣椒醬2T、辣椒粉1T、砂糖2T、醬油2T、薑1T、大蒜1T

(醃肉的部分非常的自由心證了，但一定要使用韓國的辣椒醬跟辣粉）

路過看到的捧油們非常抱歉更詳細的我也沒辦法寫

因為材料是我們老師準備好的咩~~(我自己還沒空試做!)

首先

將醃好的雞肉先下鍋，油記得別放太少會沾鍋的!!

然後將切好的地瓜紅蘿蔔洋蔥們放入一起伴炒但盡量先讓肉放在下方比較易熟

( 老師有交代~ )

然後把高麗菜放下去後，蓋起來悶煮一下。

這個時候我們還有加韓國冬粉拉~(我們可愛的同學熱情提供!)

(冬粉記得先用熱水泡過！！！)

看起來粉好吃吧~到這裡不是結束。

重頭戲還在後面~!!

撒上起司之後再度上蓋

(吞扣水ING~)

準備開動吧!!!(肚子好餓喔~)

不要全部吃完剩下的你還可以這樣做

↓把之前材料中提到的飯跟海苔拿出來吧~

將飯倒進沒有吃完的鍋子裡開小火炒炒~

靠這一鍋可以吃到飽到吐了~ 

突然感到肚子餓了~

這個時間寫這篇文是要虐待誰阿!!

老師的料理真的超級好吃~~~

吃飯吃飯吃飯~~( 餓 到 暴 走 中 ! ! )

看著被我荒廢的痞客邦，覺得實在是很傷心。

本來就不是很勤勞的我，遭逢一連串的事故之後。

麥克阿瑟將軍說

I said, to the people of the Philippines whence I came, I shall return.

Tonight, I repeat those words: I shall return!

ERU說

NOW I COME BACK!! 我回來了~!

從過年前車禍到後來一連串的非常事件

包含I4離開我，在馬路上被車子輾的血肉糢糊。

只能說一切都過去了!!!

很感謝這些小小損失保住了我的小命。

實在是不幸中的大幸了

車禍後我想不起當時到底發生什麼事情。(應該是車禍驚嚇過度)

那一個月腦袋實在是痛的不行，記憶力似乎有點弱。

突然想起腦海裡的橡皮擦，如果我是一個會忘記昨天的人，

那麼這裡對我來說也許會成為那代替我腦袋儲存記憶的地方。

(ㅡㅡ;)以後我應該要時時紀錄才對。(做得到的話@@a)

要開始默默收拾車禍前遺留的一堆草稿了!

又突然想起那些已經在車禍中離開我的珍貴照片們。(술프다傷心~ㅠㅠ~)

我現在其實也是一個失去短暫記憶的人了。我的昨日~安妞!

默默整理草稿ing...我的照片拉><

(我可沒有修圖阿~拍起來就是這樣的美!!)

這次的三日台東行很幸運並沒有遇到塞車，倒是被烏龜車卡住了。

不過每逢出遊必逢雨~

這次沒有日本人妻一同前進，我依然遇到狂風暴雨了~

突然激的我青春熱血的戰鬥值狂升!!

三天的旅程洗了三次三溫暖

第一天從南部的28度c天空下闖進了22度的世界裡。

第二天狂風暴雨後從22度的仮日本到只有18度寒風中嗑著池上便當。

第三天從18度都蘭到回家這一路~我們啤兒小姐的車內溫度顯示車外溫度15~16度

每天看著新聞天氣預報覺得很刺激~

第一天下探10度，第二天8度，第三天7度。

前面這堆是廢話~哈哈哈~!!只是想要表示我風雨無阻的從東部回來了~

我的旅行意義是看見世界的不同。

這三天我去尋找了擁有最美海景的車站，吃了一堆有名的便當。

還有要排50個人以上的東河跟卑南包子。

為了一賭風雨中的三仙台、傘差點被風吹飛了。

也為了搭上那艘停靠在太平洋岸邊的諾亞方舟，在下著大雨的部落裡狂奔。

大雨裡，完成了許多回憶。還有躲在台11濱海公路旁那傳說中的卡片教堂。

美麗莊園的好客的主人夫妻，阿姨熱騰騰的手工早餐。

陰涼的天氣裡跟兩三朋友拿著一杯溫暖的咖啡漫步在鐵花路上享受台東的悠然。

看看走進歷史的台東車站成就了藝術村美麗了這個鐵花路。

也一起尋找網路裡其他旅行者所說的人氣景點。

如果旅行的意義是看見世界的不同，那旅行的美好就是能跟朋友一起分享這世界的不同。

我只能說~雖然我的三天行遇見了大風大雨，我還是相信這是一個美好的旅程。

" 雨天裡的美景只給懂的欣賞的人欣賞 "

--> 以上純屬情感舒發 <--

旅遊文還在努力努力的整理照片ing

暖暖的太陽還是會把人曬黑的秋天尾巴的周末上午

我揪了一位待產的夫人跟我一起去學了蜜糖吐司!!

真的好好玩喔~

首先蜜糖吐司的基本款材料有

一條沒有切的土司

無水奶油(烤麵包前抹麵包用)

鮮奶油(打鮮奶泡用)

ps:老師有交代~~~ (切記使用前不要搖晃會讓鮮奶硬化)

如果要變成巧克力鮮奶油就加巧克力粉下去一起打

新鮮水果(自己使用自己喜愛的)

細砂(糖)

巧克力磚(可以削巧克力屑~)

還有其他你想要的食材都可以自行加入~

以上是需要的材料喔!!

接下來是步驟

首先先將吐司切成四等分約高10公分~(你也可以依自己喜好)

然後從底部約一公分處切入(邊邊不要完全切斷)

在從正上方距離麵包邊0.5或1公分處往下切(四邊都要切喔!!)

最後將整個麵包倒過來中心的麵包會掉出來~

中間的麵包可以將它再分三等分切成九塊長條麵包喔~

將麵包盒的內部四面跟外部四面都塗上無水奶油

最後都放到塗奶油的烤盤上烤(溫度為200~250)

烤的同時準備水果跟奶泡~這裡的就是使用打奶泡的奶油喔

然後將烤箱裡的麵包們取出

剛烤出來的麵包們好好吃喔~

接下來要煮的蜜糖原來是大學問

先在鍋裡放水然後放奶油跟細砂。奶油跟細沙比例就是1:2

將烤好的麵包條迅速的沾裹蜜糖然後放進盒子中

動作要快喔~不然黏稠的蜜糖會全黏在一起!!就跟蜜麻花一樣~

 接著就可以開始裝飾我們的蜜糖吐司了唷!!

老師提供的冰淇淋~有我最愛的巧克力阿~~

 再擠些奶油花上去~~

然後放個脆笛酥加上水果~오마이캇~OHMYGOD~~~

就這樣

噹噹~完成

我只能說賣這麼貴是有道理的~

村長用打得比做的簡單~失敗的東西當然也就不敢拿出來丟人現眼了~

最後試作的結論就是~好難啊~~~

要細心還要有點藝術細胞才行呢!!!

不過真的是很有趣的經驗~

還有帶了很多材料回家想嘗試但實在太懶了~工程太過浩大!!

** 村長泡茶嗑瓜子閒聊 **